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春天养生吃些山药这几种人一口都不要多吃

发布时间:2019-11-23 05:31:31

相信很多人都经历过胃痛、胃胀、消化不良等胃部的症状,总是会查一些什么食物会对肠胃好,建议吃的食物如粗粮等,但是对于一些肠胃不好的人群,如果在刚开始吃的时候,会有一些肠胃不适的症状,如腹泻等,这个时候我们还可以采取哪些办法呢?今天就给大家推荐一种蔬菜就是山药。

山药是人们经常吃的食物之一,其营养价值很高,含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、烟酸、铁、硒、镁、钙等多种营养物质,对身体健康十分有益,尤其是在春天可以多吃一些,养生的效果特别好。

1:健脾胃

山药本身颜色是白色,中医上认为,吃白色山药有胜人参的作用,不管是蒸着吃,还是煮着吃或者是煲汤吃,山药具有很好的健脾胃、滋阴养肺的功效,且最重要的是,山药中含有的淀粉粒比较小,不会对肠胃造成伤害。

山药还具有一定的收敛作用,对于脾胃不好的人群、经常腹泻的人群、肠胃没有发育完全儿童以及肠胃功能减弱的老年人都可以食用。

2:稳定血糖

从营养学的角度上来说,山药中含有多种矿物质、多种维生素、氨基酸等营养成分,能够在一定程度上预防动脉粥样硬化、高血脂、高血压等心血管疾病,对于本身就患有心血管疾病的人群,还可以保护血管的健康。

同时,对于糖尿病的人群来说,还可以提高胰岛素的敏感性,对控制血糖有很好的帮助,但是糖友要注意的是,山药中同样含有大量的碳水化合物,如果把山药当作主食来食用,反而会对血糖水平不利,所以,对于糖尿病的人群来说,把山药当作主食来食用就可以了。

3:补气

中医上讲,气虚的人常常是因为五脏六腑的气息比较弱导致的,主要跟脾虚有关系,如果把脾保护好了,那么气血也会提升上来,而山药就是一款非常不错的食疗食物,可以更好的帮助我们补气。

另外,山药中含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶等物质,对于脾胃的健康都十分的有利。

最后大家要注意的是,山药含有的薯蓣皂苷,在我们体内能够合成荷尔蒙,本身患有前列腺癌患者、乳腺癌患者不宜食用,避免有加重病情的危险。

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