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顺德养猪户历史汏寒冬电商加直销能破冰

发布时间:2019-11-09 18:16:19

顺德养猪户历史大寒冬:电商加直销能破冰?

顺联生猪合作社谋求电商卖猪肉转型升级

顺德城市消息 (邹建华) 近期,不少生猪养殖户向顺德城市反应,他们正经历前所未有的“亏损”,可谓正经历史上少有的“大寒冬”。顺联生猪农民合作社主要发起人之一、养殖大户李东润就表示,一头生猪要亏损约400元,这对于年出二十万台生猪的合作社打击太大,生猪价虽不是历史最低,但是亏损严重程度却是历史最严重!

企业扩产,导致供需失衡

市场经济下,生猪价格低,按规律最大可能原因是供需不平衡,李东润也称,他个人也认为是因为供需不平衡,导致生猪价格低。他说,造成供需不平衡的主要原因是,经济环境不景气,市民购买力下降,另外市场经济下,随着大型生猪养殖企业集团扩能、价格信息的透明、货物流通的便捷,市场已经形成“那里价低,买那里”的常态。因此,生猪价慢慢趋向全市场最低价出售。

了解到,目前,顺德生猪出栏价约为5.2元/斤,一头斤的生猪能卖1100元左右,但是成本却约为1500元,亏损达约400元,这让大部分顺德的生猪养殖户直呼“顶我住”。

对于李东润说的供需不平衡观点,另一位业内人士表示却表示不赞同,该业内人士说,根据相关数据显示,中国今年2、3月生猪存栏量并没有上涨,是持平或下降的,且母猪存栏量是下降的,但是今年1月起,生猪出栏价却一直跌,是有些“反常态”。

为此,该业内人士还分析称出栏价下跌或与集中屠宰有关,“屠宰场以前只负责屠宰,收屠宰费,但是如今屠宰场量少,部分屠宰场可决定屠宰多少的问题,甚至承担了肉品批发市场功能。例如,市场有4000头猪需屠宰,但是屠宰场却只选2000头,而且是谁的价低就选谁的猪,这就无形中压低了生猪价格。”

市价不低,利润都去那里

虽然生猪出栏价低,但是市场上的猪肉价格并不低,各种肉价平均有约9元,以一头斤的生猪算,能卖约1800元,相比出栏总价1100元,可谓有着700元的差价。毋庸置疑,这700元是被处于中间或末端环节的商人所赚取了。

据介绍,屠宰方、运输方、肉品收购商、市场租金收租方、肉贩等皆是“分蛋糕”重要群体,产业链每一环节都将增加肉品价格。其中,肉品收购商一般加价明显,肉贩租用的市场租金就不少,据观光市场肉档主介绍,他们一个季度得交约5000元租金。

看着产业链每个环节赚钱,养殖户却亏本,李东润意识到,要利润,就不能只做养殖方,必须向猪肉市场其他产业链进发。

破局探索,电商直销联动

李东润是个胆大且爱探索的人,如何将卖猪肉与电子商务相结合,做到厂家直销,省掉中间环节,直指利润,是李东润长期思考的问题,为此,他舍得投入几万元,只为上几天培训课。如今,在他策划下,顺联生猪农民合作社电子商务平台正在加速建设。

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