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明媚的春天快带上这颗充满艾草芳香的团子去

发布时间:2019-07-15 20:10:44

明媚的春天,快带上这颗充满艾草芳香的团子去春游吧

明媚的春天快带上这颗充满艾草芳香的团子去

马上就要清明节了,每年的清明节前后都是春游的最佳时节。说起来,一到了这个时候,橘子君脑海里就想到了一种食物——青团。青团是江南一带的传统小吃,用糯米和新鲜艾草制作而成的米团,软糯可口。曾经是清明当天必吃的一道小食,如今已经成为了春游野餐篮的最佳拍档!

橘子君本次要给大家推荐的三家青团分别是来自知味观、真真老老和五芳斋。既有经典味道,还有创新的惊喜口味!

口味繁多之知味观青团有很多种口味,从经典传统一直到惊喜创新都有囊括。且制作手艺是《舌尖上的中国2》中提高的糕点大师所传授的,有选择恐惧症的宝宝们可要好好纠结一下子了!

蛋黄肉松味

知味观家的超人气产品,咸鲜的蛋黄和肉松做馅料,外面是软糯Q弹的艾草米团皮,口感满分。肉松的馅料扎实,除了肉香还有浓浓的米香味。很有黏性但是并不糊嘴。

新鲜艾草的加入让团子吃起来更加爽口,比起传统的豆沙馅,这款蛋黄肉松口味的青团更受年轻人的喜爱。

味道:咸口中带着米香

黏度:★★★☆

春游饱腹指数:★★★★

麻芯口味

比较传统的口味,内陷是黑芝麻。一掰开就可以闻到浓浓的黑芝麻的香气。馅料接近固体,吃起来是很天然的芝麻味道,像是现磨黑芝麻糊。外皮带有一丝丝艾草的清苦味道,很好的中和了馅料吃起来的甜度,甜而不腻的一款。

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